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作者:安建 来源:原创 发布日期:11-22

秋燥秋乏秋愁秋泻如何解?教你一招,神清气爽,整秋不生病

入秋后,随着气候的变化,人体可能产生诸多不适,其中最主要的就是秋燥、秋乏、秋愁、秋泻这四大表现。除了调整生活方式和心态,适当的饮食也可以帮你对抗"多事之秋"。

秋燥

补够水和维A

很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。尤其在北方地区,秋天气候干燥,湿度比夏季降低,而且风比较大,皮肤水分容易丢失。日渐寒冷的天气还会使得皮脂腺和汗腺活动减弱,带来皮肤干燥的烦恼。

除了天气原因,饮食上的一些不良因素也会造成秋燥。首先是水喝得不够或不对。很多人喝水不足,一天也喝不上两三杯,这就可能会导致身体缺水,进而表现在皮肤上。建议秋季早晨起床后就喝一杯温水,白天要喝够8杯水,别等口渴再喝。秋季适合喝淡蜂蜜水,其中富含果糖,是一种亲水物质,吸湿效果好,扬中资讯网可以延缓水分的吸收速度,长时间滋润咽喉和胃肠道黏膜。其中以不容易结晶的天然蜂蜜,比如荆条蜜、槐花蜜等为佳。

其次,多吃水果,尤其是富含果糖的葡萄、梨、香蕉、柿子等。很多人只顾"贴秋膘",不太重视吃水果。而水果是一种亲水食物,能长期滋润身体。此外,银耳中富含银耳多糖,燕麦中含有葡聚糖,熬成银耳汤、燕麦粥,都是很好的补水食物。

再次,维生素A是上皮组织合成和修复所必需的物质,如果缺乏就会导致皮肤黏膜分泌的黏液和皮脂减少,引起表皮干燥、角质化。秋季可以适当吃些橙黄色和深绿色的蔬菜(胡萝卜、南瓜、地瓜、菠菜、芥蓝、地瓜叶等)、动物肝脏、动物肾脏、深海鱼、蛋黄等富含维生素A的食物。

最后,少吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛温燥热之品,以及油炸、肥腻、太咸的食物,可以减少水分消耗,让皮肤更滋润。

润燥食疗方

1、雪梨银耳羹--益气、滋阴、止咳

雪梨2个、银耳50克、冰糖适量。将雪梨切片,银耳泡软,将所有材料一起放入炖盅炖煮半小时即可食用。适合阴血虚体质人群。

2、百合沙参汤--养阴润肺安神

北沙参15克、百合30克、猪瘦肉50克。把材料放入煲中用小火炖2小时,根据各自爱好调味后即可。

3、莲藕排骨汤--补脾益肺

莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。将排骨在开水里过一过,去掉血水,然后与洗干净的莲藕,放入干净的热水中,可根据个人爱好加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右即可。适合大部分人群。

4、苹果银耳瘦肉汤--润肺化痰,滋阴美容

苹果1-2个(去心),银耳50克,猪瘦肉400克,胡萝卜适量,蜜枣一两个。把瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜放入水中煮开后,慢火炖约30分钟。泡软的银耳在起锅前20分钟放入就可以了,再根据口味加入少许盐即可。

5、川贝雪梨炖猪肺--清热润肺、化痰止咳

猪肺250克,川贝10克,雪梨1个,冰糖5克。将猪肺洗干净,切块,与其他材料一起炖2小时

6、百合瘦肉粥--润肺止咳,养肺养胃

鲜百合30克,猪瘦肉100克,大米适量。将猪肉切片或捣成肉末(适合孩子),与大米一同放入煮粥,然后将洗净的鲜百合放入煮好的肉粥中稍煮,根据口味加入少许盐即可使用。适合大部分人群,尤其是孩子。

秋愁

常吃五类食物

秋风秋雨愁煞人。立秋后,日照时间很明显变短了,人的情绪难免消沉低落。

大自然中逐渐草木枯萎,花叶凋落,往往使人触景生情,多愁善感。特别是独居的老人、疲于奔命的上班族,常会在秋季傍晚时分备感凄凉,产生忧郁、悲伤等负面情兴化资讯网绪。而临床上也发现,秋季抑郁症患者就诊和复发的都不在少数。

要想打败"秋季抑郁症",不妨给自己补充些"快乐营养素"。

第一,镁可以调节大脑中5羟色胺的含量,而后者是一种重要的"快乐神经递质",可调节情绪。菠菜、油菜、油麦菜等深绿色叶菜,各种坚果以及香蕉、柑橘、葡萄干、玉米、蘑菇、洋葱等,都富含镁元素。

第二,维生素B缺乏会令人情绪沮丧、思维迟钝,是抑郁症发病的潜在机制,而这在中老年人群长治资讯网中更明显。秋天不妨多吃点富含维生素B的粗粮,比如燕麦、大麦、小米、大黄米、黑米、红豆、绿豆、豌豆等。可以常吃杂粮米饭、红豆薏米粥、小米稀饭等。瘦肉和动物内脏也是维生素B的来源,可以适当吃一些。

第三,欧米伽3脂肪酸可以激活大脑,对抗抑郁风险。深海鱼是最好来源,建议每周都吃一次。三文鱼刺身、金枪鱼沙拉、沙丁鱼罐头都不错。

第四,锌有助于缓解抑郁。加拿大研究发现,抑郁症患者体内的锌比正常人偏低。大家可以适度通过饮食补锌,降低秋愁风险,包括花生、核桃、开心果、杏仁、榛子、腰果等坚果,贝类海鲜、动物肝脏、瘦肉等。

第五,泛酸缺乏可导致疲倦、忧郁、失眠等症状。香蕉、粗粮、麦芽、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜、鸡肉、牛肉、鲐鱼、干银鱼、芝麻酱、花生榆林资讯网仁、鲜蘑菇、紫菜等食物都可以补充泛酸,有助缓解秋愁。

秋乏

增加优质蛋白

"春困秋乏夏打盹儿",人在秋天总觉得浑身没劲,老是睡不够,绵绵不绝的困乏影响学习和工作效率。

中医认为秋主燥,燥热耗气伤阴,导致四肢无力,神疲懒言。此外,"苦夏"时节因食欲不振导致的营养失衡,也是秋乏的诱因之一。比如,蛋白质摄取不足会让人浑身乏力,B族维生素缺乏会影响神经系统运作,进而导致精神疲劳和倦怠;大量出汗导致钾丢失,人的精力、体力就会下降;饮食不均衡导致钙缺乏,会减弱骨骼肌的收缩功能,人体就会感到疲乏无力。另外,过分"贴秋膘",胡吃海塞,摄入过多脂肪会使血脂升高、血液流速下降、供氧功能降低,而心脏也会代偿性地增加安康资讯网收缩力。这时人不但容易困倦,稍一剧烈活动还会增加心脏负荷从而加重疲劳感。

为了缓解秋乏,首先,秋天的菜单里应尽量保证每餐都有肉(鱼)、蔬菜、全谷物,其中,地瓜、燕麦等可以补充碳水化合物,为大脑供能;适量增加优质蛋白的摄入,如鸡蛋、乳制品、豆制品等;注意三餐定时、定量。

其次,还是要注意补水,尤其是早上起床时喝一大杯温水,能促进新陈代谢,为身体注入活力。在水里放些蜂蜜、柠檬等,既能润燥又能补充多种营养素。

最后,适当补充一些"能量元素"。镁是"生命激活剂",适度吃些坚果、种子、甜菜、菠菜等,可起到提神效果;莫名疲惫的人可多吃乳类、蛋黄、豆制品、绿叶菜等,补充钙元素;含钾丰富的食物,如小米、红豆、鲜豌豆、芹菜、菠菜、海带、紫菜等可以增加活力;总是情绪低落、疲劳、打瞌睡的人可多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮以及动物肝脏,补充B族维生素。

秋泻

喝粥羹少吃渣

刚进秋天,正当人们庆幸酷暑终将过去的时候,一些秋季的高发病正蓄势待发,虎视眈眈欲向人们袭来,腹泻就是其中之一。

这是因为,入秋以后,逐渐下降的气温适宜一些致泻病原微生物的生长,再加上如果人们吃东西清洗不干净或者没有加热透,就很容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。

如果出现腹泻,就要在饮食上加以注意。

第一,腹泻期间要吃容易消化的食物,最好是"低脂肪少渣半流食",比如大米粥、小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。还可以适当补充富含蛋白质的食物,比如蛋羹、不太凉的酸奶、鱼糜等。

第二,不要吃甜食和高脂肪食物。甜食中的蔗糖要在小肠中消化,肠道发炎时,消化蔗糖的"蔗糖酶"合成减少,于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水,带来腹泻、腹胀等不良反应。脂肪含量高的蛋糕、曲奇、派、油条、香肠、烤串等,则会给胃肠道带来负担。

第三,最好吃蒸煮、炖、汆的食物,不要吃爆炒、油煎、油炸食物。避免使用各种刺激性调味品,如辣椒、芥末、黑胡椒等。

第四,不能生吃水果蔬菜,尤其是带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果,以免摄入过多的膳食纤维,加剧腹泻。果蔬最好用榨汁、打浆的方法,把渣子滤去。

第五,牛奶、豆浆尽量别喝。肠道发炎时,乳糖酶分泌减少,牛奶中的乳糖得不到分解,会刺激肠道,加重症状。豆浆中的低聚糖会促进肠道蠕动,也会加剧腹泻。

此外,预防秋季腹泻还要做到不吃过于寒凉的食物;剩菜剩饭吃前先加热透,避免误食腐败食物;生吃水果蔬菜时要洗干净。

5个小秘方让你整秋不生病

秋季气候偏燥。"秋燥"易伤肺阴,引起津气亏虚,累及肺、胃、肾等脏器功能,诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症。5个小秘方帮助大家养阴润燥。

麦芦代茶饮生津清热

偏方:鲜芦根30克(或干品15克)、麦冬15克切碎,加水煎服,1日3次。也可直接用沸水冲泡,加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖,做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。

点评:方中芦根清热养阴、生津止渴,擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症,对口腔炎、牙周炎有良效;麦冬能养阴润肺、化痰止咳,主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利,并能护养胃阴,生津润肠。二味合用,可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外,糖尿病咽干烦渴,慢支炎出现干咳无痰时,选服本方也有一定效果。

蔗汁粳米粥滋阴养胃

偏方:鲜甘蔗汁150毫升左右,粳米100~150克,将粳米煮至将熟时,再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟,即可食粥。每日1剂,分2次吃,可连服5~7天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。

点评:甘蔗汁味甘性平,能生津解热,润燥滋阴,有&qu固原资讯网ot;天生复脉汤"之誉;粳米有益胃生津作用,可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴,特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是,糖尿病患者不宜食用。

白果荸荠汤止咳化痰

偏方:白果8克、银耳15克、茡荠8个,冰糖适量。将白果去壳,银耳泡发洗净,一同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖,再煮3分钟即可食用。每天分2次服完,1日1剂,连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。

点评:白果性平,味甘、苦,具有温肺益气、定喘止咳功效,对寒咳热咳均宜;银耳性平味甘,能养阴润肺、益气清肠;荸荠性味甘寒,可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病,患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状,均可选食本品。 另外,阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者,选用本方效果也佳。

太子参百合汤润肺养心

偏方:太子参60克,百合30克,罗汉果半个,瘦猪肉500克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内,加清水适量,先武火煮滚后,改文火煲约2小时,肉熟烂后适量加盐,即可喝汤吃肉。本方适用慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群。

点评:太子参性平味甘,有补肺健脾、益气生津功效;百合味甘性微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果味甘、酸,性凉,能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃,润肌肤。诸味相配,可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意,感冒、痰多,或体质偏寒者不宜服用。

洋参银耳羹补气养阴

偏方:百合30克,西洋参片3~5克,天冬10克,银耳20克,先将百合、银耳洗净以温水浸泡30分钟,加适量清水,慢煎熬至银耳烂熟时,加洋参片、天冬再煮10分钟左右,放白糖,用莲藕粉勾芡即成。每日分2~3次吃完,1日1剂,可连吃7~10天。适用于急慢性支气管炎、神经官能症、失眠等。

点评:百合润肺止咳,宁心安神;西洋参性凉味甘,能补气养阴、宁神益智、生津降火;天冬味甘性寒,能生津润肺、清心除烦,可治肺燥干咳、肠燥便秘等;银耳滋阴润肺、益气清肠,为补虚佳品。而藕粉能清热凉血、健脾开胃。诸味同用,对久咳痰少、痰中带血、舌燥咽干、手足心热、食欲不振、神疲乏力等症,都有较佳效果。白领人士如因工作紧张诱发的慢性疲劳、头昏、失眠多梦、慢性咽炎等症,服本方也有较佳调理作用。 另外,需要注意的是,感冒、痰涎过多,水肿病人不宜食用。

冬桑叶祛黄褐斑

海南读者徐女士咨询:我今年40多岁,最近发现脸上黄褐斑越来越多,听朋友说了一个方子:取冬桑叶500克,隔水蒸煮消毒干燥后备用。每日取15克,沸水浸泡当茶饮,1个月为1个疗程。请教专家此方是否有效,能否长期饮用?

首都医科大学附属北京中医医院皮肤科李伯华点评:黄褐斑是临床常见的色素沉着性皮肤病,其主要临床表现为面部黄褐色或暗褐色色素斑片,多见于面颊、额等处,对称分布,多见于成年女性。日晒、妊娠、妇科病、内分泌失调、口服避孕药、失眠等是常见的诱发因素。中医认为,黄褐斑的发生,主要是由于肝郁、脾虚、肾虚所造成,而桑叶有平肝熄风、疏散风热的作用,即可平肝阳,又可散风热,使病邪自皮肤外出,减轻色斑。

桑叶治斑不仅可以代茶饮,还可煎汤外洗或是添加进面膜外敷,也有一定疗效。最后还要注意避免诱发因素,如防晒、休息、治疗妇科疾病等。(综合自生命时报、羊城晚报)

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发布时间:2017-11-23 09:35:57

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